Assistance Médial

Ingrédients :

200g de riz long cru
50g de petit pois
2 œufs
100g d’allumettes de bacon
½ oignon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sauce soja
Sel, poivre

Recette :

Faire cuire le riz à l’eau ou pilaf.
Ensuite, laver puis casser les œufs, ajouter sel et poivre et en faire une omelette.
La découper en petits dés.
Emincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec la cuillère d’huile, le bacon et les petits pois. Ajouter les dés d’omelette puis le riz.
Assaisonner avec la sauce soja et faire revenir encore quelques minutes le tout.
Servir chaud.